Składniki Piwa
Jakie produkty są potrzebne do warzenia piwa

Lista artykułów:




Odmiany drożdży

Drożdże piwowarskie można podzielić na dwa gatunki:Saccharomyces cerevisiae - Drożdże piwne górnej fermentacjiNajpoprawniej fermentują w temperaturach 18-25°CSaccharomyces carlsbergensis - Drożdże piwne dolnej fermentacji(nazwa wzięła się od browaru J.C Jacobsena - CARLSBERG - gdzie zostały one wychodowane. Jacobsen pewnie się przewraca w grobie, gdy widzi jak...

czytaj więcej...
2007-08-05 11:11:20 - kingkomentarze (0)

Co z tą wodą ?

Z przeprowadzonych przeze mnie badań i analiz wynika, iż na terenie Poznania znajdują się bogate zasoby wód podziemnych w warstwach trzecio- i czwartorzędowych (nazwy trzecio- i czwartorzęd nie są już oficjalnie stosowane, ale użyłem ich ze względu na przyzwyczajenie) oraz ...

czytaj więcej...
2007-06-30 18:40:15 - cichykomentarze (1)

Woda - kranówa, czy mineralna ?

Woda jest bardzo istotnym składnikiem piwa. Jeśli będzie ona marnej jakości, nawet najlepsze pozostałe składniki mogą zostać przyćmione na przykład metalicznym posmakiem zardzewiałej rury.Można zapłacić 2 złote i kupić 5l źródlanej wody w markecie, ale myślę, że jeśli z kranu płynie nienajgorsza woda, to można taką...

czytaj więcej...
2007-06-29 16:01:17 - kingkomentarze (6)

Z czego powstaje piwo

Dopiero za kilka dni rozpoczynamy przygotowania do pierwszego warzenia, ale warto już wiedzieć, co będzie potrzebne do zrobienia piwa.Żaden z nas nie ma jeszcze z tym doświadczenia, dlatego poniższe informacje są czysto teoretyczne i nie można ich traktować w sposób, jakbyśmy byli ekspertami. Są one zebrane z wykorzystaniem...

czytaj więcej...
2007-06-03 20:48:42 - kingkomentarze (1)
NEWSLETTER
Jeśli chcesz być na bieżąco informowany o nowościach na stronie, możesz otrzymywać newsletter. Wypełnij poniższe pole:

adres e-mail:

token przepisz token:




STATYSTYKI
  • Dane od: 2007-05-30

  • Odwiedzin: 106370
  • Odsłon: 463641
Wszelkie prawa zastrzeżone. Projekt i wykonanie: J.Kubiak